• +90 850 302 7073
  • info@gastrokonya.org
GASTRO KONYA

Selçuklu Lezzetleri


Balık tandır

Malzemeler:

Beyşehir Gölü balığı,

Soğan,

3 yemek kaşığı sirke,

1 yemek kaşığı sadeyağ,

Kaya tuzu.

 

Yapılışı: Balıkları ayıklayıp parçalara bölün. Hazırladığınız balıkları tepsiye koyun. Tuzu, sirkeyi, yağı ve iri doğranmış soğanı ilave edin. Tüm malzemeyi harmanlayıp fırında 30 dakika pişirip servis edin.